Неким подтверждением моих неожиданных мыслей прозвучало заявление, так сказать, основоположника хозяйства, Заслуженного работника сельского хозяйства РФ, кандидата сельскохозяйственных наук Михаила Михайловича Леденева, озвученного одним из СМИ:

– Я обеими руками за ВТО, – быстро отвечал он. – Вступления в торговую организацию боятся те, кто не любит риска, кто так и не научился хозяйствовать по-новому. Будет большое соревнование, большая конкуренция, а значит, вырастет и качество продукции. Наше хозяйство готово к ВТО.

…Но давайте по порядку. Почему именно КФХ Леденева, чем оно отличается от многих других?

Начало пути 

Крестьянское хозяйство Алексея Леденева хорошо известно сегодня далеко за пределами региона. Создавал его отец Алексея – Михаил Михайлович, так сказать, на основе уже начинавшего распадаться совхоза имени 60-летия СССР, располагавшегося в поселке Кузьмичи Городищенского района. К чему я об этом? Да к тому, что именно этот совхоз был в свое время основоположником внедрения передовых технологий выращивания лука в Волгоградской области. На его достижения равнялись все овощеводческие хозяйства, даже новый сорт лука Кузьмичевский был здесь выведен. Вот как вспоминал о той поре сам Михаил Михайлович:

– К концу 80-х подул на селе ветер перемен, экономика сельского хозяйства зашла в тупик, вот и стали искать новые формы хозяйствования. Приезжали из Москвы большие люди. Нас собирали в Городище. Речь шла о том, что надо хозяйствовать по-новому. С этим я был полностью согласен, так как видел в совхозе, кто трудится в полную силу, а кто приспосабливается к ситуации, норовит занять тепленькое местечко. А я отсиживаться за чужими спинами не привык, вот и вызвался одним из первых проторять крестьянскую стезю. Почин поддержал тогдашний директор совхоза Николай Реуцков. Протекцию составил и министр сельского хозяйства, выходец из Волгограда, Николай Мамонтов, поручителем за новоиспеченного фермера стал глава администрации Городищенского района Геннадий Колесниченко.

В начале 90-х опробовал на себе всю сложность становления нового для региона фермерского хозяйства. Но в сознании советских граждан чужеродное, казалось бы, понятие «фермер» прижилось быстро. Перестав работать по «уравниловке», мы перестали, правда, спокойно спать, но зато сами намечали пути развития и сами распределяли собственную прибыль. Само это различие «сам на себя» – оно дает дисциплину и все. Начинаешь новое производство по совести и сознанию. Со временем пришли и первые результаты.

Курс на развитие

В лучшие времена развития отрасли в советский период в хозяйстве урожай лука-репки в среднем составлял 400-500 центнеров с гектара орошаемой площади. И это при отсутствии дефицита рабочих рук, техники для проведения всех агротехнических приемов и обилии минеральных удобрений в самом широком ассортименте. Сегодня фермер-овощевод, закончивший год с таким показателем, будет признан если не откровенным лентяем, то, по крайней мере, неумехой.

– Ничего удивительного в этом нет, – уверяет Алексей Леденев, нынешний глава КФХ. – Люди на земле стали работать на себя, а, следовательно, каждый кровно заинтересован в достижении высоких экономических результатов, росте рентабельности своего предприятия.

Каждый хозяин стремится к внедрению более совершенных технологий возделывания сельскохозяйственных культур, изыскивает продуктивные, устойчивые к болезням и вредителям сорта. Например, едва ли кто-то станет сегодня сеять лук сорта Кузьмичевский или игнорировать обработку посевов соответствующими препаратами против, скажем, луковой мухи.

Алексей Михайлович знает, о чем говорит – в ходе становления и развития хозяйства Леденевым пришлось немало поэкспериментировать и с подбором сортимента культур, и с севооборотом, и с техническим обеспечением всех процессов производства. Одной из важных вех на этом пути стало внедрение капельного орошения, в ту пору довольно редкой новинке на российских полях. Не секрет, что еще и сегодня немало овощеводческих хозяйств, где получают по 600-700 центнеров лука-репки с гектара. Причем результат этот остается стабильным из года в год.

– В основном это мелкие хозяйства частных предпринимателей, у которых недостает средств на внедрение новых технологий. В первую очередь это касается систем капельного орошения, позволяющих не только экономить на расходе воды и минеральных удобрений, но и создавать оптимальные условия для вегетации выращиваемых культур.

Не стану скрывать, и на моих полях, а их на сегодняшний день порядка 400 гектаров, не везде одинаковая урожайность овощей. И зависит это не от уровня трудовых усилий сотрудников, а в первую очередь от технического оснащения. Капля, как мы коротко называем системы капельного орошения, произвела в овощеводстве едва ли не революцию, позволив повысить урожайность того же лука почти вдвое. Сегодня я получаю с каждого гектара поливной площади от 1000 до 1200 центнеров лука-репки высокого качества. Это позволяет не только поддерживать приличную рентабельность предприятия, но и помогает в решении вопросов реализации продукции. Например, ее охотно берут у меня, разумеется, после предпродажной подготовки, торговые сети областного центра. Нет недостатка и в других покупателях.

Важные козыри

В хозяйстве сегодня выращиваются, помимо лука, морковь, капуста, свекла, картофель, и, несомненно, я хочу получать высокие урожаи всех этих культур. Поэтому мы постепенно переходим на всеобщее капельное орошение, устанавливаем, в частности, системы «NamKyung». Думаю, это поможет предприятию длительное время сохранять свои позиции на овощном рынке региона. Кстати, этому должно способствовать и введение в севооборот такой культуры, как рассадный лук, способной давать раннюю продукцию, весьма востребованную покупателем. Но и для ее выращивания нужно капельное орошение. Оно сегодня – одно из важнейших условий успешного хозяйствования на овощных плантациях.

Сполна оценив перспективность капельного орошения на собственном опыте, Алексей Леденев предложил его и другим сельхозтоваропроизводителям. Созданное им ООО «Соурс» заключило договоры с предприятиями четырех стран: США, Италии, Израиля, Южной Кореи. Оттуда приходят комплектующие оросительных систем. Алексей Михайлович отбирает лучшие и наиболее эффективные с точки зрения особенностей каждого конкретного хозяйства. Инженеры ООО «Соурс» монтируют технику, обучают новых владельцев пользоваться ею, подбирают подходящие удобрения. Помощницей в этом бизнесе служит Алексею сестра Лилия Михайловна.

Сегодня оросительные системы от фирмы Ленедевых знает почти весь Юг России, Поволжье. С их помощью новыми агротехнологиями овладевают земледельцы Краснодарского края, Ростовской, Саратовской и других областей.

– Из волгоградских хозяйств с нашей техникой работают фермеры Казионова и Мурашева из Заволжья, СПК «Донская нива» Калачевского района и другие, – перечисляет Лилия Михайловна. – Пока никто не жаловался. Пусть не за один год, но орошение окупится и принесет прибыль.

Можно с уверенностью говорить, что Леденевы не просто сами стали первопроходцами фермерского бизнеса, но и маяком передового опыта и технологий. Именно благодаря таким хозяевам повышается культура земледелия в нашем регионе.

Еще одним важным направлением развития экономики хозяйства Леденевых стал курс на организацию длительного хранения, предпродажной подготовки и первичной переработки продукции. Дело в том, что с каждым годом требования рынка овощей становятся все жестче, и тот, кто их игнорирует, теряет в цене реализации, а значит, и в рентабельности, определяющей выживание и развитие.

– Мы пробовали выращивать множество различных гибридов овощных культур, в частности лука, и опытным путем пришли к определенному их набору, позволяющему сократить потери урожая, получать в наших конкретных условиях высококачественную продукцию, – рассказывает Алексей Михайлович. – Сейчас ведь валом овощей никого не удивишь. В своем хозяйстве мы широко используем уборочную и сортировочную технику, поэтому для нас важно, например, чтобы продукция не травмировалась при уборке и сортировке, могла выдерживать длительное хранение, была практически готова к непосредственной реализации покупателю. В перспективе держим курс на переработку овощной продукции. Приобретена техника, позволяющая производить сушку овощей и даже изготавливать чипсы из лука и моркови. Картофельными чипсами сейчас уже никого не удивишь. А эти будут настоящим лакомством, особенно для детей. Правда, для пуска оборудования в эксплуатацию требуется огромное количество согласований, масса бумажной работы…

Сегодня КФХ Леденева представляет собой своеобразный комплекс по «выпуску» овощной продукции самых высоких стандартов, прошедшей полную предпродажную подготовку. Словом, из хозяйства – прямо на прилавок. Именно на прилавок, а не на придорожный рынок, ибо сотрудничать с этим хозяйством стремятся весьма солидные покупатели, в том числе и крупные ритейлерские сети.

Для того чтобы понять, как это удается Алексею, представьте себе 400 гектаров поливных площадей, отведенных под овощной севооборот. В нем сейчас, например, 242 гектара под паром, а остальные распределены между луком, морковью, капустой и свеклой, основными из которых являются две первые культуры. Полив плантаций осуществляется установками капельного орошения, а уборка и доработка овощей предельно механизированы. Есть и собственное овощехранилище, позволяющее удовлетворять спрос покупателей практически круглогодично. Объем производимой продукции нетрудно определить, зная, что урожайность каждого гектара составляет 90-100 тонн первоклассных овощей.

– Сейчас, в условиях жесткой конкуренции, усилившейся после вступления России в ВТО, – говорит Алексей Михайлович, – нужно тщательно просчитывать каждый шаг в развитии и организации производства, каждую мелочь. Именно этим обусловлено использование нами новейших высокопродуктивных семян гибридов лука, моркови, научно обоснованный подход к проведению агротехнических приемов. Эти же факторы определяют и максимальное сокращение ручного труда за счет использования современных машин и механизмов. А коммерциализация производства, то есть необходимость самостоятельно и предельно выгодно реализовывать продукцию, предопределила необходимость длительного хранения овощей и их предпродажной подготовки.

В то же время предприятие наше остается семейным. Большую помощь в повседневных делах мне оказывают родители. На маме, Вере Ивановне, например, лежит основная нагрузка по учету и отпуску продукции, это не считая других обязанностей «главной хозяйки». Отец, с высоты своего многолетнего опыта, всегда посоветуют верное решение спорного вопроса. А в последнее время к делу нередко подключается и старшая дочь Анна – студентка Волгоградской академии управления. 

Нам не страшна ВТО

Хозяйство Леденевых четко вписывается в требования рынка. Продукция всегда имеет товарный вид. Она чиста, расфасована в современную «дышащую» тару и потому пользуется неизменным спросом потребителя, следовательно, конкурентоспособна. Что могут противопоставить леденевской фирме забугорные производители овощей? Может быть, высокую отдачу полей, о которой столь много принято рассуждать?

Но вот недавно, в порядке обмена опытом сельхозпроизводителей-овощеводов, Алексей Леденев побывал в Венгрии. Опытный глава крестьянско-фермерского хозяйства узнав, что урожай лука в 50 тонн с гектара у «конкурентов» считается достижением, понял, что «Европа» нам не конкурент при условии правильной, комплексной организации производства.

– От незнания реального положения мы прежде боялись европейских конкурентов. Но оказалось, что они боятся нас еще больше, понимая, что наша качественная продукция вполне может пойти на европейский рынок, создав им серьезные проблемы сбыта. Главное, не надо бояться конкурировать, всерьез и с перспективой последовательно решать собственные производственно-экономические вопросы, и, как говорится «Победа будет за нами!».

Евгений Мизерский

Российский аграрный журнал «Поле деятельности», №2, февраль 2014 г.